Daniela Garcea
Daniela Garcea (1989), calabrese di nascita, milanese di adozione. Appassionata di distillazione e di trend della miscelazione, si è formata tra l’Italia e l’Australia e collabora con bar e ristoranti nella formazione di bartender. Ha fondato Bold Spirits, attività di consulenza e comunicazione di nuovi brand nel settore degli alcolici.
Libri pubblicati
Non ci viene insegnata da nessuna parte la consapevolezza nei confronti dell’alcol, magari creando un’attitudine che ci porti a bere preservando il nostro equilibrio, senza produrre danni a sé o ad altre persone, e per il puro gusto di assaggiare qualcosa di buono passando attraverso spiriti che raccontano ogni volta...
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Bere molto consapevolmente
